Linsengratin

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Linsen
0.75	Liter	Wasser
1	Teelöffel	Instant-Gemüsebrühe
		Salz
		Pfeffer
50	Gramm	Sonnenblumenkerne
200	Gramm	Goudakäse
750	Gramm	Porree
40	Gramm	Butter
200	Gramm	Crčme fraîche
2	Esslöffel	süße Sahne

....

Kategorien
!	Eintöpfe
	Aufläufe
	Gratins

Zubereitung:
.	Linsen im Wasser ankochen und 30 Minuten fortkochen. Gewürze hinzufügen und abschmecken. Sonnenblumenkerne in der trockenen Pfanne rösten. Käse grob raspeln. Porree in Ringe schneiden. Butter erhitzen- und Porree darin etwa 10 Minuten dünsten. Porree mit Linsen mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Käse und Sonnenblumenkernen bestreuen. Creme fraîche mit Sahne verrühren und über das Gemüse geben. In den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 225 °C / 25 bis 30 Minuten. :Stichworte : Gratin, Linse, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Linsen im Wasser ankochen und 30 Minuten fortkochen. Gewürze
hinzufügen und abschmecken. Sonnenblumenkerne in der trockenen Pfanne
rösten. Käse grob raspeln. Porree in Ringe schneiden.
Butter erhitzen- und Porree darin etwa 10 Minuten dünsten. Porree
mit Linsen mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen, mit Käse und
Sonnenblumenkernen bestreuen. Creme fraîche mit Sahne verrühren und
über das Gemüse geben.
In den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225 °C / 25 bis 30 Minuten.

:Stichworte : Gratin, Linse, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

zurück liste weiter

Aufgerufen: 161

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List