Obstsalat mit Kirscheis

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm gemischtes Obst
  (z. B abgezogene Weintrauben,
  Melonenkugeln, frische Feigen,
  Himbeeren, Pfirsiche,
  Aprikosen, Kumquats)
3 Esslöffel Puderzucker
4 Esslöffel Himbeergeist
125 Gramm süße Sahne
1 Esslöffel Zucker
1 Karton/Becher Kirscheis
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist
darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden.
Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis
daraufsetzen.

:Stichworte : Eis, Obst, P4, Salat, Süßspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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