Quarkeis mit Erdbeermark

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Limette, abgeriebene Schale und Saft von
5	Esslöffel	Puderzucker
250	Gramm	Quark
125	Gramm	süße
		Sahne
250	Gramm	Erdbeeren
3	Esslöffel	Puderzucker

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Limettenschale und -saft mit Puderzucker und Quark verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Masse ins Gefriergerät stellen und nach jeweils 30 Minuten mit dem Schneidstab des Handrührgerätes pürieren, fest werden lassen (etwa 2 1/2 Stunden). Erdbeeren pürieren und mit Puderzucker vermengen. Eis auf Tellern anrichten und mit Erdbeermark übergießen. :Stichworte : Eis, Erdbeere, P4, Quark, Süßspeise :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Limettenschale und -saft mit Puderzucker und Quark verrühren. Sahne
steif schlagen und unterziehen. Masse ins Gefriergerät stellen und
nach jeweils 30 Minuten mit dem Schneidstab des Handrührgerätes
pürieren, fest werden lassen (etwa 2 1/2 Stunden).
Erdbeeren pürieren und mit Puderzucker vermengen. Eis auf Tellern
anrichten und mit Erdbeermark übergießen.

:Stichworte : Eis, Erdbeere, P4, Quark, Süßspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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