Rotbarschfilet auf badische Art

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 3 Personen
3		Tomaten
400	Gramm	TK-Rotbarschfilet (unpaniert)
1		Apfel
50	Gramm	roher Schinken
1		Gewürzgurke
1		Zwiebel
1	Teelöffel	Kapern
10	Gramm	Butter
1	Scheibe	Käse
1	Esslöffel	gehackte Petersilie

....

Kategorien
!	Fischgerichte
	Meeresfrucht

Zubereitung:
.	Tomaten in Scheiben schneiden und den Boden einer flachen Auflaufform damit auslegen. Gefrorene Fischscheiben darauflegen. Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Apfel, Schinken, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf dem Fisch verteilen. Kapern darüberstreuen, Butterflöckchen daraufsetzen. Offen 15 Minuten bei 600 Watt garen. Käse in Streifen schneiden und auf den Fisch legen, weitere 2 Minuten bei 600 Watt garen. Mit Petersilie bestreut servieren. Beilage: Salzkartoffeln, Eichblattsalat. :Stichworte : Fisch, Mikrowelle, P3, Rotbarsch :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden und den Boden einer flachen
Auflaufform damit auslegen. Gefrorene Fischscheiben darauflegen.
Apfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Apfel, Schinken, Gurke
und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf dem Fisch verteilen.
Kapern darüberstreuen, Butterflöckchen daraufsetzen. Offen
15 Minuten bei 600 Watt garen.
Käse in Streifen schneiden und auf den Fisch legen, weitere
2 Minuten bei 600 Watt garen.
Mit Petersilie bestreut servieren.
Beilage: Salzkartoffeln, Eichblattsalat.

:Stichworte : Fisch, Mikrowelle, P3, Rotbarsch
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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