Geleesterne

Rezept für 30 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl
70	Gramm	Zucker
0.5		Orange, abger. Schale davon
2		Eigelb
125	Gramm	Margarine
200	Gramm	Johannisbeergelee
50	Gramm	Puderzucker

....

Kategorien
!	Backen
	Plätzchen

Zubereitung:
.	Mehl, Zucker, Orangenschale, Eigelbe und Margarine verkneten. Ca. 60 Min. kühlen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig portionsweise dünn ausrollen. Sterne ausstechen. Bei der Hälfte mit kleinerer Form Mitte ausstechen. Auf die anderen Sterne setzen. Plätzchen mit Gelee füllen. Ca. 10 Min. backen. Mit dem Puderzucker bestäuben. Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca. 10 Minuten. Quelle: Lisa 46/1997

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Orangenschale, Eigelbe und Margarine verkneten. Ca. 60 Min.
kühlen.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig portionsweise dünn ausrollen. Sterne
ausstechen. Bei der Hälfte mit kleinerer Form Mitte ausstechen. Auf die
anderen Sterne setzen.

Plätzchen mit Gelee füllen. Ca. 10 Min. backen. Mit dem Puderzucker
bestäuben.

Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca. 10
Minuten.

Quelle: Lisa 46/1997

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