Sherry-Pflaumen im Speckmantel

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
20 Backpflaumen ohne Stein
5 Esslöffel Sherry
10 Scheibe geräucherter durchwachsener Speck
20 Zahnstocher
....
Kategorien
! Beilage
Zubereitung:
. Pflaumen mit Sherry übergießen und zugedeckt mehrere Stunden
marinieren, ab und zu umrühren.
Speckscheiben halbieren, Pflaumen darin einwickeln, mit Zahnstochern
feststecken und auf einen Teller legen. Offen 5 bis 7 Minuten
bei 600 Watt garen.

:Stichworte : Beilage, Mikrowelle, P4, Pflaume, Speck
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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