Thüringer Wurstpfanne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
6		Thüringer Würstchen
1		Gemüsezwiebel
2	Esslöffel	Öl
2	Dose	braune Bohnen
		(Abtropfgewicht je etwa 400 g)
200	Gramm	Crčme fraîche
		Salz
		Pfeffer
1	Bund	Petersilie

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Würstchen schräg in Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Wurst darin anbraten, Zwiebel dazugeben und 5 Minuten braten. Bohnen abspülen, abtropfen lassen, zu Wurst und Zwiebel geben und andünsten. Crème fraîche unterrühren, aufkochen und die Wurstpfanne mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie hacken und unterheben. Beilage: Bauernbrot, Blattsalat. :Stichworte : P4, Pfannengericht, Thüringen, Wurst :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Würstchen schräg in Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden. Öl erhitzen,
Wurst darin anbraten, Zwiebel dazugeben und 5 Minuten braten.
Bohnen abspülen, abtropfen lassen, zu Wurst und Zwiebel geben und
andünsten.
Crème fraîche unterrühren, aufkochen und die Wurstpfanne mit Salz und
Pfeffer würzen.
Petersilie hacken und unterheben.
Beilage: Bauernbrot, Blattsalat.

:Stichworte : P4, Pfannengericht, Thüringen, Wurst
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

zurück liste weiter

Aufgerufen: 132

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List