Welsh Rarebits - Käsebrötchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Gramm	Chesterkäse
2	Esslöffel	helles Bier
30	Gramm	Butter
1	Teelöffel	Paprika
		Salz
		Pfeffer
		etwas englischer Senf 5 Weißbrotscheiben

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Käse reiben, mit Bier, Butter, Gewürzen und Senf im heißen Wasserbad unter Rühren zu einer einheitlichen Teigmasse zusammenführen. Diese Masse dick auf geröstete Weißbrotscheiben streichen, mit Paprika bestäuben und mit der Oberhitze des Backofens oder der Grillbeheizung überbacken, bis der Käse zu zerfließen beginnt; sofort servieren. Dazu trinkt man Wein oder Tee. 41 g Eiweiß, 67 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 4346 kJ, 1037 kcal. :Stichworte : Einfach, England, Käse, P4, Überbacken, Weißbrot :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 3 / 95 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 25 Minuten

Zubereitung:

Käse reiben, mit Bier, Butter, Gewürzen und Senf im heißen
Wasserbad unter Rühren zu einer einheitlichen Teigmasse
zusammenführen. Diese Masse dick auf geröstete Weißbrotscheiben
streichen, mit Paprika bestäuben und mit der Oberhitze des Backofens
oder der Grillbeheizung überbacken, bis der Käse zu zerfließen
beginnt; sofort servieren.
Dazu trinkt man Wein oder Tee.
41 g Eiweiß, 67 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 4346 kJ, 1037 kcal.

:Stichworte : Einfach, England, Käse, P4, Überbacken, Weißbrot
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 3 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 25 Minuten

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