Adriatischer Tomatensalat

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 6-8 Personen
1.2 Kilo feste, reife Tomaten
2 gross Zwiebeln
2 Esslöffel schwarze Oliven 8 El Olivenöl
6 Esslöffel milder Essig
  Peffer aus der Mühle
  Salz
1 Schuss/Spur Zucker
  Knoblauch nach Geschmack
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.
Marinade aus Öl, Essig und den Gewürzen erst direkt vor dem Servieren
vorsichtig unterziehen.

:Stichworte : Grillen, Salat, Tomate
:Notizen (*) :
: : Quelle: Bäckerblume 23 / 94

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