Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln, Gurken, Apfel und Ei kleinschneiden. Die gewürfelte Zwiebel in Fleischbrühe aufkochen, über die Salatzutaten geben und 10 Minuten ziehen lassen. Essig, Öl und Creme fraiche damit vermischen. Die Kräuter zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
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