Cappuccino-Creme

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 8 Portionen
2	Packung	Mascarpone ŕ 250 g
1	Packung	Magermilch-Joghurt (150 g)
1	Esslöffel	Zucker
1	Karton/Becher	Vanillezucker
1		Tütchen lösliches Cappuccinopulver
0.5	Packung	Schlagsahne (125 g)
0.5	Teelöffel	Kakao
		evtl. 50 g Amaretti

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino-Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Eventuell mit Amaretti servieren. (Für mich ein Muss und dann die Feinen vom Italiener). Tip: Die Cappuccino-Creme in kleine Förmchen gegeben und im Tiefkühlgerät zu Parfait gefrieren lassen (so wird daraus ein Dessert, das sich gut vorbereiten läßt). Mindestens 30 Minuten vorm Servieren herausnehmen, aus der Form lösen und antauen lassen. :Stichworte : Dessert, Mascarpone, P8, Parfait :Notizen (*) : : : Quelle: Brigitte Extra: Kochen für Gäste; Heft 22 / 94 :Zusatz : : : Pro Portion : : ca. 370 Kalorien

Zubereitung:

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den
Quirlen des Handrührers verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen.
Cappuccino-Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben.
Eventuell mit Amaretti servieren. (Für mich ein Muss und dann die Feinen vom
Italiener).
Tip: Die Cappuccino-Creme in kleine Förmchen gegeben und im Tiefkühlgerät
zu Parfait gefrieren lassen (so wird daraus ein Dessert, das sich gut
vorbereiten läßt). Mindestens 30 Minuten vorm Servieren herausnehmen, aus der
Form lösen und antauen lassen.

:Stichworte : Dessert, Mascarpone, P8, Parfait
:Notizen (*) :
: : Quelle: Brigitte Extra: Kochen für Gäste; Heft 22 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 370 Kalorien

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