Hackkuchen mit Schafskäse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 12 Personen
3		Brötchen (vom Vortag)
2		Zwiebeln
1	Kilo	gemischtes Hackfleisch
2		Eier
1	Esslöffel	Kräuter der Provence
		Salz
		Pfeffer
		Edelsüß-Paprika
1	gross	rote Paprikaschote
125	Gramm	Schafskäse
12		paprikagefüllte grüne Oliven
		Fett für das Blech
		Oregano zum Garnieren
2	Esslöffel	mittelscharfer Senf

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln fein würfeln. Hackfleisch mit ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Eiern, Senf und Kräutern verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Hackteig auf einem gefetteten Backblech glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gasherd: Stufe 3) 30-35 Minuten garen. 2. Paprika und Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Alles vorsichtig mischen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Hackkuchen mit dem Paprika-Käse-Gemisch bestreuen. Mit Oreganeblättchen garnieren. Pro Portion ca. 1840 Joule / 440 Kalorien :Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, P12, Party :Notizen (*) : : : Aus der Maxi :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 1 Stunde

Zubereitung:

1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln fein würfeln. Hackfleisch
mit ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Eiern, Senf und Kräutern verkneten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Hackteig auf einem gefetteten
Backblech glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C /
Gasherd: Stufe 3) 30-35 Minuten garen.
2. Paprika und Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Oliven in dünne
Scheiben schneiden. Alles vorsichtig mischen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit
den Hackkuchen mit dem Paprika-Käse-Gemisch bestreuen. Mit Oreganeblättchen
garnieren.
Pro Portion ca. 1840 Joule / 440 Kalorien

:Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, P12, Party
:Notizen (*) :
: : Aus der Maxi
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 1 Stunde

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