Käsetörtchen mit Birnen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
100	Gramm	Mascarpone
150	Gramm	Ricotta
150	Gramm	Gorgonzola
200	Gramm	grob gehackte Walnüsse
500	Gramm	weiche Birnen
1		Sellerieherz
1	Esslöffel	Grappa

....

Kategorien
!	Käsegerichte

Zubereitung:
.	In einer großen Schüssel Mascarpone, Ricotta, Gorgonzola, Walnüsse, in Würfel geschnittene Birnen und zerteiltes Sellerieherz mit einem Holzlöffel sorgfältig vermischen und mit Grappa abschmecken. Dann die Masse in vier mit Alufolie ausgelegte Förmchen füllen und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Törtchen auf einen Teller stürzen und evtl. als Dekoration in ein Weinblatt hüllen. :Stichworte : Birne, Käsegericht, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Galbani Mascarpone-Packung

Zubereitung:

In einer großen Schüssel Mascarpone, Ricotta, Gorgonzola, Walnüsse, in
Würfel geschnittene Birnen und zerteiltes Sellerieherz mit einem Holzlöffel
sorgfältig vermischen und mit Grappa abschmecken.
Dann die Masse in vier mit Alufolie ausgelegte Förmchen füllen und in den
Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Törtchen auf einen Teller stürzen
und evtl. als Dekoration in ein Weinblatt hüllen.

:Stichworte : Birne, Käsegericht, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Galbani Mascarpone-Packung

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