Kartoffel-Auberginen-Auflauf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Personen
500	Gramm	Pellkartoffeln
250	Gramm	Auberginen
200	Gramm	Tomaten
200	Gramm	Schlagsahne
1		Knoblauchzehe
50	Gramm	Schafskäse
1	Teelöffel	Oregano
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben, im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen. Pro Portion ca. 375 Kalorien / 1575 Joule :Stichworte : Aubergine, Auflauf, Gemüsegericht, Kartoffelgericht : : P4, Tomate :Notizen (*) : : : Quelle: Journal für die Frau 12/94 :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 60 Minuten

Zubereitung:

Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete
Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen
Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben, im Backofen
(E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.
Pro Portion ca. 375 Kalorien / 1575 Joule

:Stichworte : Aubergine, Auflauf, Gemüsegericht, Kartoffelgericht
: : P4, Tomate
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 60 Minuten

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