Kartoffel-Kohl-Suppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
1		Zwiebel
500	Gramm	Spitzkohl
500	Gramm	Kartoffeln
2		ungebrühte Bratwürstchen
2	Esslöffel	Öl
1	Liter	Fleischbrühe
1		Lorbeerblatt
1	Teelöffel	Kümmel
		Salz
		Pfeffer
1	Bund	Petersilie

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden, waschen. Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Aus Bratwürsten kleine Klößchen drehen. Gemüse in Öl andünsten. Fleischbrühe angießen und aufkochen. Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10 Minuten die Klöße zufügen. Mit gehackter Petersilie anrichten. :Stichworte : Eintopf, Kartoffelgericht, P4, Spitzkohl, Suppe :Notizen (*) : : : Quelle: Journal für die Frau 12/94 :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 60 Minuten

Zubereitung:

Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden,
waschen. Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Aus Bratwürsten
kleine Klößchen drehen. Gemüse in Öl andünsten. Fleischbrühe angießen und
aufkochen. Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. 20 Minuten garen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Nach 10 Minuten die Klöße zufügen. Mit gehackter Petersilie
anrichten.

:Stichworte : Eintopf, Kartoffelgericht, P4, Spitzkohl, Suppe
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 60 Minuten

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