Kartoffel-Pilz-Pfanne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
250	Gramm	Champignons
250	Gramm	Austernpilze
500	Gramm	Pellkartoffeln
3	Esslöffel	Öl
300	Gramm	Porree
1	Bund	Petersilie

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen. :Stichworte : Austernpilz, Bratkartoffel, Champignon : : Kartoffelgericht, P4, Pellkartoffel, Pilz :Notizen (*) : : : Quelle: Journal für die Frau 12/94 :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 40 Minuten

Zubereitung:

Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und
grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen.

:Stichworte : Austernpilz, Bratkartoffel, Champignon
: : Kartoffelgericht, P4, Pellkartoffel, Pilz
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 40 Minuten

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