Minzgelee mit weißer

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für das Gelee
1		Flasche weißer Traubensaft (0,7 l)
40	Milliliter	Waldmeistersirup
4	Centiliter	Pfefferminzlikör
1		Vanilleschote
10		Blatt weiße Gelatine
1	Bund	Minze
		Für die Schokosoße
100	Milliliter	Milch
150	Gramm	weiße Kuvertüre
0.5	Karton/Becher	Beerencocktail (TK)

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Traubensaft, Sirup, Likör, Wasser und Vanillemark erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und in dem Saft auflösen. Minze waschen, trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und die Hälfte davon in Portionsförmchen verteilen. Die lauwarme Geleeflüssigkeit daraus gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Für die Soße Milch erhitzen. Kuvertür hacken und darin auflösen, abkühlen lassen. Portionsförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Gelee auf Teller stürzen. Die Soße und die aufgetauten Beeren rundherum verteilen. Mit den restlichen Minzeblättchen garnieren. Für 6 Porionen mit je ca. 290 Kalorien / 1218 Joule :Stichworte : Dessert, Gelee, Minze, P6 :Notizen (*) : : : Aus dem Journal für die Frau 4/93

Zubereitung:

Traubensaft, Sirup, Likör, Wasser und Vanillemark erhitzen. Gelatine in
kaltem Wasser einweichen und in dem Saft auflösen. Minze waschen,
trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und die Hälfte davon
in Portionsförmchen verteilen. Die lauwarme Geleeflüssigkeit daraus gießen
und im Kühlschrank erstarren lassen.
Für die Soße Milch erhitzen. Kuvertür hacken und darin auflösen, abkühlen
lassen.
Portionsförmchen kurz in heißes Wasser tauchen und das Gelee auf Teller
stürzen. Die Soße und die aufgetauten Beeren rundherum verteilen. Mit den
restlichen Minzeblättchen garnieren.
Für 6 Porionen mit je ca. 290 Kalorien / 1218 Joule

:Stichworte : Dessert, Gelee, Minze, P6
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 4/93

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