Nudelsalat mit Kräutern und Erbsen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 12 Personen
500 Gramm bunte Nudeln
  Salz
1 Karton/Becher tiefgefrorene Erbsen (300 g)
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill
125 Gramm Salatmayonnaise
2 Packung Magermilch-Joghurt (ŕ 150 g)
  Pfeffer
  Zucker
  Zitronensaft
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. 1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Tiefgefrorene
Erbsen 3 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren. Beides abtropfen
und abkühlen lassen.
2. Schnittlauch, Petersilie und Dillfein hacken. Mayonnaise und Joghurt
verrühren. Mit Sakz, Pfeffer, Zucker und Zironensaft abschmecken. Kräuter
unterheben. Nudeln und Mayonnaise mischen. Den Nudelsalat nochmals
abschmecken und anrichten.
Pro portion ca. 920 Joule / 220 Kalorien.

:Stichworte : Nudel, Nudelsalat, P12, Party, Salat
:Notizen (*) :
: : Aus der Maxi
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 30 Minuten

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