Salat-Joghurt-Dressing

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Sahnejoghurt
2	Esslöffel	Crčme fraîche
4	Esslöffel	Zitronensaft
4	Esslöffel	Orangensaft
2	Teelöffel	Senf
1	Teelöffel	Meerettich (gerieben aus dem Glas)
		Salz
		Cayennepfeffer
1	Teelöffel	Zucker
1		Stück Orangenschale
1		Stüch Zitronenschale

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verrühren. 2. Senf und Meerettich gründlich untermischen, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. 3. Je ein Stück Orangen- und Zitronenschale von unbehandelten Früchten in feine Streifen schneiden, unter die Soße mischen. Paßt zu grünen Sommersalaten. :Stichworte : Blattsalat, Dressing, P4, Salat, Sauce :Notizen (*) : : : Quelle: Carina 8 / 94

Zubereitung:

1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verrühren.
2. Senf und Meerettich gründlich untermischen, mit Salz, Cayennepfeffer
und Zucker abschmecken.
3. Je ein Stück Orangen- und Zitronenschale von unbehandelten Früchten in
feine Streifen schneiden, unter die Soße mischen.
Paßt zu grünen Sommersalaten.

:Stichworte : Blattsalat, Dressing, P4, Salat, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Carina 8 / 94

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