Schlesische Mohnkränze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für ca. 80 Stück
100	Gramm	Mohn
175	Gramm	Butter
100	Gramm	Zucker
1	Karton/Becher	Vanillinzucker
1		Ei
250	Gramm	Mehl
1	Schuss/Spur	Salz
4	Esslöffel	(bis 5) Milch
		Puderzucker zum Bestreuen

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Mohn mahlen. Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker hinzufügen. Ei unterrühren. Mohn mit Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Nur soviel von der Milch zufügen, daß der Teig spritzfähig ist. Teigmasse in einen Spritzbeutel mit Zackentülle füllen. Kringel von 3,5 cm Durchmesser auf ein Blech mit Backpapier spritzen. 1/2 Stunde kalt stellen. Ofen auf 180°C vorheizen. Plätzchen auf mittlerer Schiene 10 bis 12 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben. :Stichworte : Gebäck, Plätzchen, Weihnachten :Notizen (*) : : : Quelle: BWZ Nr. 45

Zubereitung:

Mohn mahlen. Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker hinzufügen.
Ei unterrühren. Mohn mit Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem glatten
Teig verrühren. Nur soviel von der Milch zufügen, daß der Teig spritzfähig
ist. Teigmasse in einen Spritzbeutel mit Zackentülle füllen. Kringel von 3,5
cm Durchmesser auf ein Blech mit Backpapier spritzen. 1/2 Stunde kalt
stellen. Ofen auf 180°C vorheizen. Plätzchen auf mittlerer Schiene 10 bis 12
Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben.

:Stichworte : Gebäck, Plätzchen, Weihnachten
:Notizen (*) :
: : Quelle: BWZ Nr. 45

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