Schokomuscheln oder Bärentatzen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Zucker
125 Gramm geriebene Schokolade
3 Eiweiß oder 2 ganze Eier
250 Gramm ungeschälte, feingeriebene Mandeln
  oder Haselnüsse
  etwas Zitronenschale
1 Teelöffel Zimt
....
Kategorien
! Kuchen
  Gebäck
  Pralinen
Zubereitung:
. Eischnee bzw. ganze Eier mit Zucker vermischen und gut verrühren. Die
übrigen Zutaten dazugeben, aus dem Teig nußgroße Kugeln formen und diese in
die mit Zucker bestreute Muschelform drücken. Die geformten Muscheln auf ein
gefettetes Backblech geben, über Nacht trocknen lassen, bei mäßiger Hitze
backen.

:Stichworte : Plätzchen, Weihnachten
:Notizen (*) :
: : Quelle: unbekannt

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