Bunter Meeresfrüchte-Topf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	gemischte Meeresfrüchte
		TK (z.B. Muscheln, Kabeljau, Shrimps,
1		rote Paprika
1		grüne Paprika
100	Gramm	frische Champignons
1		Zitrone
		Salz
		Pfeffer
1	Esslöffel	Butter
1	Liter	Hühnerbrühe
1	Esslöffel	Soja-Sauce
		Tabasco nach Geschmack
75	Gramm	gebrochene Spaghetti
1	Bund	Dill

....

Kategorien
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	Gratins

Zubereitung:
.	1. Meeresfrüchte etwas auftauen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Champignons ebenfalls putzen und vierteln oder halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Paprikawürfel in erhitzter Butter andünsten, Hühnerbrühe angießen und aufkochen lassen. Meeresfrüchte zugeben, mit Soja-Sauce und Tabasco kräftig abschmecken und alles bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. 3. Nach ca. 6 Minuten Garzeit die Champignons und die Spaghettistücke dazugeben. Dill waschen, grob hacken (nach Wunsch einige Zweige zum Garnieren zurückbehalten) und unter den Eintopf mischen. :Stichworte : Eintopf, Meeresfrucht :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 30 Minuten

Zubereitung:

1. Meeresfrüchte etwas auftauen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen
und in kleine Würfel schneiden. Champignons ebenfalls putzen und vierteln
oder halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
2. Paprikawürfel in erhitzter Butter andünsten, Hühnerbrühe angießen
und aufkochen lassen. Meeresfrüchte zugeben, mit Soja-Sauce und Tabasco
kräftig abschmecken und alles bei geringer Hitze ca. 15 Minuten
köcheln lassen.
3. Nach ca. 6 Minuten Garzeit die Champignons und die Spaghettistücke
dazugeben. Dill waschen, grob hacken (nach Wunsch einige Zweige zum
Garnieren zurückbehalten) und unter den Eintopf mischen.

:Stichworte : Eintopf, Meeresfrucht
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Minuten

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