Feinschmecker-Eintopf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Rindfleisch
2	Esslöffel	Butter
2		Gemüsezwiebeln
2		Knoblauchzehen
		Salz
		Pfeffer
		Paprikapulver
1	Teelöffel	Oregano
1	Liter	Brühe
500	Gramm	Kartoffeln
		je 1 rote, gelbe, grüne Paprikaschote
1		Salatgurke
2		Fleischtomaten
1		kl. Dose Mais

....

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Zubereitung:
.	1. Fleisch würfeln, in erhitzter Butter anbraten. Geschälte, in Ringe geschnittene Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben, anschmoren. Gewürze zufügen, Brühe angießen und alles ca. 45 Minuten köcheln lassen. 2. Kartoffeln schälen, klein schneiden, in die Suppe geben, weitere 10 Minuten kochen. 3. Nun gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke, geputzte, geachtelte Paprikaschoten, geviertelte Tomaten und die Maiskörner zufügen und alles ca. 4 Minuten erhitzen. Das Gemüse soll noch Biß haben. :Stichworte : Eintopf, Hauptgericht, P4 :Zusatz : : : Garzeit : : 60 Minuten : : Vorbereitungszeit : : 15 Minuten

Zubereitung:

1. Fleisch würfeln, in erhitzter Butter anbraten. Geschälte, in
Ringe geschnittene Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben,
anschmoren. Gewürze zufügen, Brühe angießen und alles ca. 45 Minuten
köcheln lassen.
2. Kartoffeln schälen, klein schneiden, in die Suppe geben, weitere
10 Minuten kochen.
3. Nun gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke, geputzte,
geachtelte Paprikaschoten, geviertelte Tomaten und die Maiskörner
zufügen und alles ca. 4 Minuten erhitzen. Das Gemüse soll noch Biß
haben.

:Stichworte : Eintopf, Hauptgericht, P4
:Zusatz :
: : Garzeit
: : 60 Minuten
: : Vorbereitungszeit
: : 15 Minuten

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