Französischer Salatcocktail

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Personen
2		Avocados
2	Teelöffel	Zitronensaft
1		Beutel Fertig-Mix
		für Salatsauce "Französische A
1		B Joghurt (150 g)
1	Esslöffel	Sherry
1		Zwiebel
3		Tomaten
200	Gramm	Champignons
1	Teelöffel	gehackter Dill

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Avocados halbieren, schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch sofort mit 1 Tl Zitronensaft beträufeln. 1 Avocado in feine Streifen schneiden, die andere mit dem restlichen Zitronensaft, Salat-Saucen-Mix und Joghurt pürieren. Sherry zugeben und abschmecken. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und achteln. Champignons putzen, fein blättrig schneiden. Alle Zutaten mit den Avocadoscheiben anrichten und die Salatsauce darübergeben. Mit gehacktem Dill bestreut zu Knoblauchtoast servieren. :Stichworte : Salat, Vorspeise :Notizen (*) : : : Aus der Bäckerblume 50 / 92

Zubereitung:

Avocados halbieren, schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch sofort mit 1
Tl Zitronensaft beträufeln. 1 Avocado in feine Streifen schneiden, die andere
mit dem restlichen Zitronensaft, Salat-Saucen-Mix und Joghurt pürieren.
Sherry zugeben und abschmecken.
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und achteln.
Champignons putzen, fein blättrig schneiden. Alle Zutaten mit den
Avocadoscheiben anrichten und die Salatsauce darübergeben.
Mit gehacktem Dill bestreut zu Knoblauchtoast servieren.

:Stichworte : Salat, Vorspeise
:Notizen (*) :
: : Aus der Bäckerblume 50 / 92

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