Gratinierte Erdbeeren 2

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Personen
750	Gramm	Erdbeeren
150	Gramm	Zucker
100	Gramm	gemahlene Haselnüsse
		Saft 1/2 Zitrone
3		Eier (getrennt)
1	Teelöffel	Zimt
		Butter
		Puderzucker

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	1. Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und mit einem Drittel des Zuckers mischen. 2. Eigelb mit der Hälfte des restlichen Zuckers zu einer cremigen Masse verquirlen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen. 3. Die Erdbeeren mit der Eigelbmasse, Zimt und Haselnüssen mischen, dann Eischnee gleichmäßig unterheben. 4. Eine feuerfeste Auflaufform einbuttern und die Masse hineinfüllen. Auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens 35 bis 40 Minuten bei 200° garen. :Stichworte : Dessert, Erdbeere, Nachspeise :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 50 Minuten

Zubereitung:

1. Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und mit einem Drittel des Zuckers
mischen.
2. Eigelb mit der Hälfte des restlichen Zuckers zu einer cremigen Masse
verquirlen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen.
3. Die Erdbeeren mit der Eigelbmasse, Zimt und Haselnüssen mischen, dann
Eischnee gleichmäßig unterheben.
4. Eine feuerfeste Auflaufform einbuttern und die Masse hineinfüllen. Auf
der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens 35 bis 40 Minuten bei 200°
garen.

:Stichworte : Dessert, Erdbeere, Nachspeise
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 50 Minuten

zurück liste weiter

Aufgerufen: 160

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List