Grießschnitten mit Käse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		für 4 Personen:
0.75	Liter	Milch
		Salz, Pfeffer, Muskat
250	Gramm	Hartweizengrieß
1		Zwiebel (50g)
100	Gramm	gekochter Schinken
3		Eier
0.25	Liter	Schlagsahne
350	Gramm	Appenzeller-Käse
1	Bund	glatte Petersilie

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Milch und Gewürze aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen. So lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Zwiebel- und Schinkenwürfel, Eier, Sahne, 100g geriebenen Käse und gehackte Petersilie unterrühren. Abschmecken. Masse auf einem gefetteten Backblech glattstreichen. Mit restlichem Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Nach Belieben mit glatter Petersilie garnieren. Dazu : gemischter Salat. :Stichworte : Grieß, Käse :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 50 Minuten

Zubereitung:

Milch und Gewürze aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen. So lange rühren,
bis sich die Masse vom Topfboden löst.
Zwiebel- und Schinkenwürfel, Eier, Sahne, 100g geriebenen Käse und gehackte
Petersilie unterrühren. Abschmecken.
Masse auf einem gefetteten Backblech glattstreichen. Mit restlichem Käse
bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Nach Belieben mit glatter Petersilie
garnieren.
Dazu : gemischter Salat.

:Stichworte : Grieß, Käse
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 50 Minuten

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