Gulasch mit Kürbis

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  für 4 Personen
1 Gemüsezwiebel (350g)
600 Gramm Rindergulasch
3 Eßlöffel Öl
0.5 Liter Instant-Brühe
  Salz, Pfeffer
7 Eßlöffel Essig
  Zucker
75 Gramm Rosinen
1 Stück Kürbis (500g)
....
Kategorien
! Fleischgerichte
  Innereien
Zubereitung:
. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Fleisch waschen, trockentupfen, im heißen Öl
anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen. Gewürzzutaten
und Rosinen zufügen. Zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren. Kürbis schälen,
entkernen, würfeln. Zufügen und 10 Minuten mitschmoren. Abschmecken.
Dazu : Butterkartoffeln.

:Stichworte : Fleisch, Hauptgericht, Rindfleisch
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 75 Minuten

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