Lasagne mit Pilzen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4-6 Personen
150	Gramm	Stangensellerie
1		Zwiebel
2	Esslöffel	Olivenöl
700	Gramm	gemischte Pilze (z.B.
		Champignons
		Pfifferlinge
		Austernpilze
		Shii-Take)
		Salz
		Pfeffer
200	Gramm	Frühstücksspeck
2	Karton/Becher	Béchamelsoße (500 ml)
300	Gramm	Gruyčre-Käse
200	Gramm	Lasagne-Platten

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Sellerie waschen, Zwiebel schälen und beides fein würfeln. In heißem Olivenöl 5 min. in einer Pfanne anbraten. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Dazugeben und 5 min. dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und die Speckscheiben darin knusprig braten. Den Käse grob reiben. Etwas Sauce in eine rechteckige Form geben. Dann in mehreren Schichten abwechselnd Lasagne-Platten, Pilze, Speck, Käse und Béchamelsoße einfüllen. Jede Schicht mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die oberste Schicht sollte aus Sauce und restlichem Gruyère bestehen. Im auf 200° vorgeheizten Ofen 30 Minuten abgedeckt und 15 Minuten offen garen. :Stichworte : Italien, Lasagne, Nudel, Pilz :Notizen (*) : : : Pro Person ca. 703 Kcal / 2946 kJ

Zubereitung:

Sellerie waschen, Zwiebel schälen und beides fein würfeln. In heißem
Olivenöl 5 min. in einer Pfanne anbraten. Pilze putzen und in Stücke
schneiden. Dazugeben und 5 min. dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pilze aus der Pfanne nehmen und die Speckscheiben darin knusprig braten.
Den Käse grob reiben. Etwas Sauce in eine rechteckige Form geben. Dann in
mehreren Schichten abwechselnd Lasagne-Platten, Pilze, Speck, Käse und
Béchamelsoße einfüllen. Jede Schicht mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die
oberste Schicht sollte aus Sauce und restlichem Gruyère bestehen.
Im auf 200° vorgeheizten Ofen 30 Minuten abgedeckt und 15 Minuten offen
garen.

:Stichworte : Italien, Lasagne, Nudel, Pilz
:Notizen (*) :
: : Pro Person ca. 703 Kcal / 2946 kJ

zurück liste weiter

Aufgerufen: 155

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List