Lauchsuppe

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm in Ringe geschnittener Lauch 3 El Öl 2 El. Mehl
1 Liter Wasser
3 gestr. El. klare Fleischbrühe Inst
50 Gramm Adler Edelcreme Sahne
2 Esslöffel Weißwein
....
Kategorien
! Vorspeise
  Suppe
Zubereitung:
. Lauch in heißem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser
dazugießen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten
bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben,
schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.

:Stichworte : Lauch, Schmelzkäse, Suppe
:Zusatz :
: : Kochzeit
: : 20 Minuten

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