Mocca Eier Punsch

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Esslöffel	klarer Kokosnußlikör
3	Esslöffel	Kokosraspeln
1		Vanilleschote
3		Eigelb
50	Gramm	Zucker
3		Tassen starker Kaffee

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Kokosnußlikör und Kokosraspeln auf je eine Untertasse geben. Die Glasränder zuerst in Likör und dann in Kokosraspeln tauchen. Vanilleschote längs halbieren, mit einem Messerrücken das Mark ausschaben und mit Eigelb und Zucker in einem Topf schaumig rühren. Kaffee und restlichen Likör zufügen und bei geringer Wärmezufuhr weiterschlagen, bis Schaum aufsteigt. In Gläser füllen und sofort servieren. :Stichworte : Advent, Getränk, Punsch :Notizen (*) : : : Aus der Bäckerblume 48 / 92

Zubereitung:

Kokosnußlikör und Kokosraspeln auf je eine Untertasse geben. Die Glasränder
zuerst in Likör und dann in Kokosraspeln tauchen. Vanilleschote längs
halbieren, mit einem Messerrücken das Mark ausschaben und mit Eigelb und
Zucker in einem Topf schaumig rühren. Kaffee und restlichen Likör zufügen und
bei geringer Wärmezufuhr weiterschlagen, bis Schaum aufsteigt. In Gläser
füllen und sofort servieren.

:Stichworte : Advent, Getränk, Punsch
:Notizen (*) :
: : Aus der Bäckerblume 48 / 92

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