Möhrenauflauf mit Hackfleisch

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Hackfleisch
2		Zwiebeln
125	Gramm	Quark (20%)
2	Esslöffel	Semmelbrösel
1	Bund	Petersilie
1	Esslöffel	Senf
		Salz, Pfeffer
750	Gramm	Möhren
1		P. helle Instant-Soße
0.5	Liter	Milch
2		Eier
		Muskat

....

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Zubereitung:
.	Hack mit Zwiebelwürfeln, Quark, Semmelbröseln, gehackter Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer verkneten, in eine ofenfeste Form drücken. Möhrenscheiben in Salzwasser 3 Minuten kochen, auf dem Hack verteilen. Soße nach Anleitung mit Milch zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Eier unterrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Über die Möhren gießen. Mit restlicher Petersilie belegen. Form in den Ofen schieben, auf 200° /Gas Stufe 3 schalten und eine Stunde backen. :Stichworte : Auflauf, Fleisch, Gemüse, Hackfleisch, Möhre, P4 : : Schwein

Zubereitung:

Hack mit Zwiebelwürfeln, Quark, Semmelbröseln, gehackter Petersilie, Senf,
Salz und Pfeffer verkneten, in eine ofenfeste Form drücken.
Möhrenscheiben in Salzwasser 3 Minuten kochen, auf dem Hack verteilen.
Soße nach Anleitung mit Milch zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Eier
unterrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Über die Möhren gießen.
Mit restlicher Petersilie belegen. Form in den Ofen schieben, auf 200°
/Gas Stufe 3 schalten und eine Stunde backen.

:Stichworte : Auflauf, Fleisch, Gemüse, Hackfleisch, Möhre, P4
: : Schwein

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