Mokkakonfekt

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Margarine
200	Gramm	Puderzucker
2	Esslöffel	Kirschwasser
100	Gramm	Vollmilchschokolade
100	Gramm	Zartbitterschokolade
1	Esslöffel	Instantkaffee
2	Esslöffel	heißes Wasser
		Pralinenkapseln

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Margarine und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Kirschwasser zufügen. Grob gebrochenen Schokolade in ein Gefäß geben, mit kochendem Wasser übergießen, bis sie ganz bedeckt ist. Einige Minuten stehen lassen und nicht rühren. Wasser wieder abgießen. Inzwischen Instantkaffee mit heißem Wasser auflösen. Aufgelöste Schokolade und Kaffee unter die Margarinemasse rühren und im Kühlschrank halbfest werden lassen. Dann in einen Spritzbeutel geben und in Konfekttüten oder Pralinenkapseln spritzen. Im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt etwas 70 Stück. :Stichworte : Konfekt, Praline :Notizen (*) : : : Aus der Rezeptsammlung der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

Margarine und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Kirschwasser
zufügen. Grob gebrochenen Schokolade in ein Gefäß geben, mit kochendem Wasser
übergießen, bis sie ganz bedeckt ist. Einige Minuten stehen lassen und nicht
rühren. Wasser wieder abgießen. Inzwischen Instantkaffee mit heißem Wasser
auflösen. Aufgelöste Schokolade und Kaffee unter die Margarinemasse rühren
und im Kühlschrank halbfest werden lassen. Dann in einen Spritzbeutel geben
und in Konfekttüten oder Pralinenkapseln spritzen. Im Kühlschrank
aufbewahren.
Ergibt etwas 70 Stück.

:Stichworte : Konfekt, Praline
:Notizen (*) :
: : Aus der Rezeptsammlung der Stadtwerke Bochum

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