Pfirsiche mit Joghurtsoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Pfirsiche
100	Gramm	Zucker
2	Packung	Joghurt
1		P. Vanillinzucker
		Zucker
		Zitronensaft
125	Gramm	Schlagsahne

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Die Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken und enthäuten. Pfirsichhälften in Scheiben schneiden, mit 100 g Zucker weich dünsten, erkalten lassen und gut abgetropft in eine Glasschale geben. Joghurt und Vanillinzucker verrühren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die steifgeschlagene Sahne unterheben und alles über die Pfirsiche verteilen. Pfirsichsaft dazureichen. :Stichworte : Dessert, Nachspeise, Obst, Pfirsich

Zubereitung:

Die Pfirsiche halbieren, entsteinen, kurz in kochendes Wasser legen (nicht
kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken und enthäuten.
Pfirsichhälften in Scheiben schneiden, mit 100 g Zucker weich dünsten,
erkalten lassen und gut abgetropft in eine Glasschale geben.
Joghurt und Vanillinzucker verrühren und mit Zucker und Zitronensaft
abschmecken. Die steifgeschlagene Sahne unterheben und alles über die
Pfirsiche verteilen. Pfirsichsaft dazureichen.

:Stichworte : Dessert, Nachspeise, Obst, Pfirsich

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