Quarkring mit Früchten

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
375 Gramm Quark
0.25 Liter Milch
1 Karton/Becher Vanillinzucker
100 Gramm Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
6 Blatt Gelantine
0.125 Liter Sahne
500 Gramm Obst
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Den Quark mit Milch, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren.
Die eingeweichte, aufgelöste Gelatine in die Quarkmasse rühren.
Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die steifgeschlagene Sahne unterziehen.
Dann in eine kalt ausgespülte Ringform füllen, fest werden lassen.
Den Ring auf eine Platte stürzen. Das Obst in die Mitte geben.

:Stichworte : Obst, Quark

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