Haferkleie-Plätzchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
80	Gramm	Pflanzenmargarine
250	Gramm	Ahornsirup
150	Gramm	geriebene Haselnüße
1	Esslöffel	Mondamin
1	Teelöffel	Backpulver
1	Prise	Salz
200	Gramm	Haferkleie

....

Kategorien
!	Weihnachten
	Backen

Zubereitung:
.	Den Ahornsirup zusammen mit der geschmolzenen Pflanzenmargarine schlagen, bis er sich mit dem Fett verbunden hat. Die Nüße, das Salz und das Backpulver dazurühren, anschliessend das Mondamin und nach und nach die Haferkleie beimengen. Mit zwei Teelöffeln keine Häufchen auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech auftragen und bei mittlerer Hitze höchstens 20 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen mit dem Papier vom Blech ziehen und kurz abkühlen lassen; dann vorsichtig vom Papier nehmen und auf ein Kuchengitter zum Auskühlen legen.

Zubereitung:

Den Ahornsirup zusammen mit der geschmolzenen Pflanzenmargarine schlagen,
bis er sich mit dem Fett verbunden hat. Die Nüße, das Salz und das
Backpulver dazurühren, anschliessend das Mondamin und nach und nach die
Haferkleie beimengen. Mit zwei Teelöffeln keine Häufchen auf ein mit
Backtrennpapier ausgelegtes Backblech auftragen und bei mittlerer Hitze
höchstens 20 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen mit dem Papier
vom Blech ziehen und kurz abkühlen lassen; dann vorsichtig vom Papier
nehmen und auf ein Kuchengitter zum Auskühlen legen.

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