Tomaten-Zucchini-Auflauf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		für 4 Portionen
350	Gramm	Zucchini
350	Gramm	Tomaten
100	Gramm	Zwiebeln
400	Gramm	gemischtes Hackfleisch
100	Gramm	gekochter Reis
0.5	Teelöffel	Salz
1		EL. gehacktes Basilikum
		frisch gemahlener Pfeffer
1		Ei
80	Gramm	Butter
60	Gramm	geriebener Parmesankäse

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	Die Zucchini und Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Reis, den Gewürzen und dem Ei mischen. Eine feuerfeste Form mit etwa 125 g Butter ausstreichen und eine Lage aus Tomaten- und Zucchinischeiben einschichten. Darauf Die Hackfleischmasse verteilen und mit dem restlichen Gemüsescheiben abdecken. In dem auf 200° vorgeheizten Backofen 20 Minuten garen. Dann mit dem Käse bestreuen und mit den restlichen Butterflöckchen belegen. Weitere 20 Minuten backen lassen. :Stichworte : Auflauf, Gemüse, Hauptgericht, P4, Tomate, Zucchini :Zusatz : : : Garzeit : : 40 Minuten : : Zubereitungszeit : : 20-25 Minuten

Zubereitung:

Die Zucchini und Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln,
dem Reis, den Gewürzen und dem Ei mischen. Eine feuerfeste Form mit etwa
125 g Butter ausstreichen und eine Lage aus Tomaten- und Zucchinischeiben
einschichten. Darauf Die Hackfleischmasse verteilen und mit dem restlichen
Gemüsescheiben abdecken. In dem auf 200° vorgeheizten Backofen
20 Minuten garen. Dann mit dem Käse bestreuen und mit den restlichen
Butterflöckchen belegen. Weitere 20 Minuten backen lassen.

:Stichworte : Auflauf, Gemüse, Hauptgericht, P4, Tomate, Zucchini
:Zusatz :
: : Garzeit
: : 40 Minuten
: : Zubereitungszeit
: : 20-25 Minuten

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