Vinaigrette mit Rotweinessig

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Esslöffel Rotweinessig
2 Esslöffel Erdnußöl
1 Esslöffel Bouillon
  Salz
  weißer Pfeffer aus der Mühle
1 Messerspitze Dijon-Senf
0.5 Knoblauchzehe gepreßt
0.5 Centiliter Schalottenbrunoise
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Aus allen Zutaten eine Sauce rühren.
Sehr gut abgestimmt ist diese Sauce beispielsweise für einen Linsensalat
mit Enten- oder Geflügelleber, einen italienischen Blattsalat, für Tomaten
oder Peperonisalat.

:Stichworte : Blattsalat, Marinade, Sauce, Vinaigrette
:Notizen (*) :
: : Aus Elfie Casty: Geliebte Küche, Heyne Verlag

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