Waffeln 2

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter oder Margarine
200	Gramm	Zucker
1	Karton/Becher	Vanillinzucker
4		Eigelb
150	Gramm	Mehl
150	Gramm	Mondamin
0.5		gestr. Tl Backpulver
4		Eiweiß
		reichlich Zucker zum Bestreuen

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Butter oder Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Eigelb so lange rühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl und Mondamin mit Backpulver mischen, sieben und nach und nach unter die Schaummasse ziehen. Zuletzt den steifen Eischnee unterheben und den Teig nach und nach im Waffeleisen backen. Das heiße Waffeleisen gut fetten und nicht zu viel Teig auf einmal hineinfüllen. Die Herzchen mit Zucker bestreut möglichst frisch servieren. Die Waffeln nicht übereinanderschichten, weil sie dann weich werden. Die Waffeln schmecken auch sehr gut mit Marmelade oder Schlagsahne. :Stichworte : Kuchen, Waffel :Notizen (*) : : : Aus dem Mondaminkalender 1958

Zubereitung:

Butter oder Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Eigelb so lange rühren,
bis der Zucker gelöst ist. Mehl und Mondamin mit Backpulver mischen, sieben
und nach und nach unter die Schaummasse ziehen. Zuletzt den steifen Eischnee
unterheben und den Teig nach und nach im Waffeleisen backen. Das heiße
Waffeleisen gut fetten und nicht zu viel Teig auf einmal hineinfüllen. Die
Herzchen mit Zucker bestreut möglichst frisch servieren.
Die Waffeln nicht übereinanderschichten, weil sie dann weich werden. Die
Waffeln schmecken auch sehr gut mit Marmelade oder Schlagsahne.

:Stichworte : Kuchen, Waffel
:Notizen (*) :
: : Aus dem Mondaminkalender 1958

zurück liste weiter

Aufgerufen: 184

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List