Bianconeve

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mascarpone
200	Milliliter	Sahne
100	Gramm	weiße Schokolade
80	Gramm	Zucker
80	Gramm	weiche Kokosbiskuits
50	Gramm	Praline
30	Gramm	geriebene Nüsse
75	Milliliter	Bailey´s
25	Milliliter	Kaffee

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Mascarpone mit einem Schneebesen locker aufschlagen, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne mit dem Zucker Steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade mit dem Mascarpone vermischen und vorsichtig die Sahen unterheben. Die Creme ruhen lassen, bis sie fest ist. In der Zwischenzeit die Biskuits zerbroeseln, Praline, geriebene Nuesse, Kaffe und Bailey's zufuegen. In eine Glasschuessel eine duenne Nussschicht geben und darauf eine feine Schicht Mascarpone-Creme. Je 2 weitere Schichten einfuellen. Die Creme ueber Nacht in den Kuehlschrank stellen. Mit Schokoladensirup und Minzeblaettchen garnieren. :Stichworte : Dessert, Italien :Notizen () : Quelle: Galbani :Notizen (*) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Mascarpone mit einem Schneebesen locker aufschlagen, die Schokolade im
Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne mit dem Zucker Steif schlagen.
Die geschmolzene Schokolade mit dem Mascarpone vermischen und
vorsichtig die Sahen unterheben. Die Creme ruhen lassen, bis sie fest
ist.
In der Zwischenzeit die Biskuits zerbroeseln, Praline, geriebene
Nuesse, Kaffe und Bailey's zufuegen.
In eine Glasschuessel eine duenne Nussschicht geben und darauf eine
feine Schicht Mascarpone-Creme. Je 2 weitere Schichten einfuellen. Die
Creme ueber Nacht in den Kuehlschrank stellen.
Mit Schokoladensirup und Minzeblaettchen garnieren.
:Stichworte : Dessert, Italien
:Notizen (*) : Quelle: Galbani
:Notizen (**) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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