Blätterteigtaschen 'Surprise'

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	TK-Blätterteig (450g)
1		Möhre
1		Zwiebel
100	Gramm	Schafkäse
500	Gramm	Hackfleisch
1	Teelöffel	Salz
0.5	Teelöffel	Paprikapulver
0.5	Teelöffel	Pfeffer
4	Esslöffel	Worcester Sauce.
1	Esslöffel	gemischte, gehackte Kräuter
2		Eier
1	Esslöffel	Paniermehl

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Blaetterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Moehre putzen, waschen, schaelen, Zwiebel abziehen und zusammen mit dem Schafkaese wuerfeln. Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Worcester Sauce, Kraeutern, einem Ei und Paniermehl gut verkneten. Moehren-, Zwiebel- und Kaesewuerfel unter die Hackfleischmasse mischen. Die Masse auf die Blaetterteigscheiben verteilen und die Ecken in der Mitte zusammendruecken. Das verbliebene Ei verquirlen und die Blaetterteigtaeschchen damit einstreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Gas Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Servieren Sie nach Wunsch einen frischen Tomatensalat zu den Blaetterteigtaeschchen. :Stichworte : Blätterteig, Herzhaft, Mehlspeise :Notizen () : Quelle: Wohnen in eigenen Heim (BHW) 1/2000 :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Zubereitungszeit : : 45 Minuten :Pro Person ca. : 860 kcal :Pro Person ca. : 3599 kJoule

Zubereitung:

Blaetterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Moehre
putzen, waschen, schaelen, Zwiebel abziehen und zusammen mit dem
Schafkaese wuerfeln. Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Worcester
Sauce, Kraeutern, einem Ei und Paniermehl gut verkneten. Moehren-,
Zwiebel- und Kaesewuerfel unter die Hackfleischmasse mischen. Die Masse
auf die Blaetterteigscheiben verteilen und die Ecken in der Mitte
zusammendruecken. Das verbliebene Ei verquirlen und die
Blaetterteigtaeschchen damit einstreichen. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Gas
Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Servieren Sie nach Wunsch einen
frischen Tomatensalat zu den Blaetterteigtaeschchen.
:Stichworte : Blätterteig, Herzhaft, Mehlspeise
:Notizen (*) : Quelle: Wohnen in eigenen Heim (BHW) 1/2000
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : 45 Minuten
:Pro Person ca. : 860 kcal
:Pro Person ca. : 3599 kJoule

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