Cremesuppe mit Lachsstreifen

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1.25	Liter	Brühe/Rindssuppe
200	Gramm	rote Linsen
1	Esslöffel	süßen Senf
1	Esslöffel	scharfen Senf
200	Gramm	gebeizter Lachs
1	Bund	Dill

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Bruehe mit Linsen zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen, puerieren. Die Suppe mit Senf wuerzen. Den Lachs in Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schuetteln und in kleine Straeusschen zupfen. Die Suppe auf tiefe Teller geben und mit Lachsstreifen und Dill anrichten. :Stichworte : Suppe :Notizen () : Quelle: Bäckerblume 50 / 2000 :Notizen (*) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Bruehe mit Linsen zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 20
Minuten kochen, puerieren. Die Suppe mit Senf wuerzen. Den Lachs in
Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schuetteln und in kleine
Straeusschen zupfen. Die Suppe auf tiefe Teller geben und mit
Lachsstreifen und Dill anrichten.
:Stichworte : Suppe
:Notizen (*) : Quelle: Bäckerblume 50 / 2000
:Notizen (**) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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