Eis im Eierkuchen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Teig:
250 Gramm Mehl
3 Eier
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
250 Milliliter Milch
250 Milliliter Wasser
  Butter zum Backen
1 Packung Vanille- oder Fruchteis
  Puderzucker zum Bestauben
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Mehl, Eier, Gewuerze, Milch und Wasser zu einem glatten Teig verruehren
und 30 ml nuten quellen lassen. Dann im heissen Fett auf mittlerer
Gasflamme goldgelbe Pfannkuchen backen und warm stellen. Zum Servieren
das Eis in dicke Scheiben schneiden, jeweils in einem warmen
Pfannkuchen einwickeln und mit Puderzucker bestaeubt servieren.
:Stichworte : Dessert, Eis, Pfannkuchen
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten (ohne Quellzeit)

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