Friesischer Butterkuchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig:
400	Gramm	Mehl
1		Würfel Hefe
200	Milliliter	Milch
75	Gramm	Zucker
100	Gramm	Butter
1	Teelöffel	Zitronenschale
0.5	Teelöffel	Salz
		Belag:
75	Gramm	Butter
125	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
0.5	Teelöffel	gemahlener Zimt
100	Gramm	geriebene Mandeln
125	Milliliter	saure Sahne

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Aus Mehl, Hefe, lauwarmer Milch, weicher Butter, Zitronenschale und Salz einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Butter zerlassen und die Teigplatte damit bestreichen, mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Mandeln bestreuen. Die saure Sahne darauf verteilen. Den Teig gehen lassen. Dann das Blech in den Gasbackofen ein-schieben und backen. :Stichworte : Butter, Kuchen :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998 : : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Backzeit: : : ca. 30 Minuten : : Backen: : : Stufe 3 (190 °C) : : Vorbereitungszeit: : : ca. 30 Minuten

Zubereitung:

Aus Mehl, Hefe, lauwarmer Milch, weicher Butter, Zitronenschale und
Salz einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig auf ein gefettetes
Backblech streichen. Butter zerlassen und die Teigplatte damit
bestreichen, mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Mandeln bestreuen. Die
saure Sahne darauf verteilen. Den Teig gehen lassen. Dann das Blech in
den Gasbackofen ein-schieben und backen.
:Stichworte : Butter, Kuchen
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Backzeit:
: : ca. 30 Minuten
: : Backen:
: : Stufe 3 (190 °C)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten

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