Himbeerkonfitüre mit Basilikum

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Himbeeren
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Kilo Gelierzucker
5 Basilikumblätter
....
Kategorien
! Marmelade
  Eingemacht
Zubereitung:
. Himbeeren verlesen und die Stiele entfernen. Die Fruechte mit
Zitronensaft und Zucker in einem grossen Topf verruehren, auf grosser
Gasflamme zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann
die kleingeschnittenen Basilikumblaetter unterruehren. Sofort heiss in
Twist-off-Glaeser fuellen und verschliessen.
:Stichworte : Himbeere, Konfitüre
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 45 Minuten

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