Jägertopf

Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Kilo	Schnitzelfleisch
1	Packung	Maggi Würzmischung Nr. 1
2	Packung	Chester-Schmelkäsescheiben
3		Porreestangen
4	Dose	Champignons (a 425 g)
2	Scheibe	Geräucherter Bauchspeck
6		groß. Zwiebeln
3	Packung	Jägersosse
1	Liter	Sahne

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Das Fleisch in Würfel schneiden und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben. Den Käse darüber legen. Dann den klein geschnittenen Porree darüber verteilen, hierüber geben wir die Champignons. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem in kleine Würfel geschnittenen Speck dünsten. Dieses muss erkalten. Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersosse mit der Sahne verrühren und über den Fleischtopf verteilen. Der Topf soll 24 Std. im Kühlschrank ziehen. Dann wird er bei 190 Grad ca. 2 Std. im Backofen gegart. Brot, Reis oder Nudeln als Beilage reichen. :Stichworte : Fleisch, Gemüse, Käse, Sahne, Schwein

Zubereitung:

Das Fleisch in Würfel schneiden und mit der Würzmischung vermengen
und in einen geölten Bräter geben. Den Käse darüber legen. Dann
den klein geschnittenen Porree darüber verteilen, hierüber geben
wir die Champignons. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem in
kleine Würfel geschnittenen Speck dünsten. Dieses muss erkalten.
Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersosse mit der Sahne
verrühren und über den Fleischtopf verteilen. Der Topf soll 24 Std.
im Kühlschrank ziehen. Dann wird er bei 190 Grad ca. 2 Std. im
Backofen gegart.

Brot, Reis oder Nudeln als Beilage reichen.

:Stichworte : Fleisch, Gemüse, Käse, Sahne, Schwein

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