Joghurt-Kräuter-Sauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
150 Milliliter Vollmilch-Joghurt
3 Esslöffel Sahne
1 Zitrone oder Limette
  Salz
  Pfeffer aus der Mühle
  Zucker
  etwas Tabasco
3 Esslöffel gehackte Kräuter
  (Petersilie, Dill, Kresse, Schnittlauch, Kerbel oder Basilikum)
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
verruehren und abschmecken. Zuletzt die Kraeuter unter die Sauce
ruehren.

Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.
:Stichworte : Joghurt, Kräuter, Sauce
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten

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