Kartoffel-Hähnchen-Topf

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Kartoffeln, mittelgroße festkochende
75 Milliliter Brühe
  Rosmarin
  Thymian
150 Gramm Hähnchenbrust
100 Gramm Broccoli
0.5 rote Paprika
  Salz
  Pfeffer
  Petersilie, gehackt
1 Esslöffel Sahne, evtl.
....
Kategorien
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Zubereitung:
. Kartoffeln schaelen, waschen, in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. In
Bruehe mit Rosmarin und Thymian bei 600 Watt 5 Min. in die schnelle
Welle. Zwischendurch oefter umruehren. Haehnchenbrust wuerfeln und mit
den Kartoffeln vermischen, 4 Min. bei 600 Watt garen. Broccoli waschen
und zerteilen. Paprika waschen, putzen, kleinschneiden.
Beides dazugeben und 4 Min. bei 400 Watt garen. Dann mit Salz, Pfeffer
und Petersilie abschmecken. Wenn Sie wollen, mit 1 EL Sahne verfeinern.
:Stichworte : Eintopf, Geflügel, Huhn, Kartoffel, Mikrowelle
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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