Kräuter-Öl

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Bund Petersilie
2 Bund Schnittlauch
6 Zweige Estragon
1 Esslöffel grobgestoßener schwarzer Pfeffer
1 Liter Natives Olivenöl Extra
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Kraeuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen.
Fein schneiden, mit Pfeffer und Oel vermischen. Zur Aufbewahrung in ein
Schraubdeckelglas fuellen. Die Kraeuter-Oel-Mischung eignet sich zum
Einlegen, z. B. von Champignons oder Kaese, aber ebenso zum Anmachen
von Salaten.
:Stichworte : Kräuter, Öl
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten

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