Leichtes Erdbeerdessert

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Erdbeeren
5	Esslöffel	Zucker
1		Zitrone, Saft von
2	Dose	Joghurt, fettarm, ŕ 125 g (1,5%)
6	Esslöffel	Milch
1		Sträußchen Zitronenmelisse

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Bluetenansatz entfernen und die Fruechte halbieren. In eine Schuessel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kuehlstellen. Joghurt und Milch glattruehren und ebenfalls gut durchkuehlen. Melisse kalt abbrausen, trockenschuetteln und einige Blaettchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen fuellen, Joghurt daruebergeben und mit Melisseblaettchen garnieren. :Stichworte : Erdbeere :Notizen () : Quelle: CMA Broschüre :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Bluetenansatz entfernen
und die Fruechte halbieren. In eine Schuessel geben, Zucker und
Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt
kuehlstellen. Joghurt und Milch glattruehren und ebenfalls gut
durchkuehlen. Melisse kalt abbrausen, trockenschuetteln und einige
Blaettchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen
fuellen, Joghurt daruebergeben und mit Melisseblaettchen garnieren.
:Stichworte : Erdbeere
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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