Mandelherzen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
125	Gramm	Butter oder Margarine
100	Gramm	brauner Zucker
1		P. Vanillezucker
1	Teelöffel	Zimt
1		Ei
125	Gramm	gem. Mandeln
100	Gramm	Weizenvollkornmehl
4	Esslöffel	Aprikosenkonfitüre, ca.
100	Gramm	geh. Mandeln

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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Alle Zutaten fuer den Teig mit dem Handruehrgeraet zu einem Muerbeteig verkneten und 30 Min. ruhen lassen. Teig zwischen 2 Gefrierfolien ca. 2 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Konfituere erhitzen, die Herzen damit bestreichen. Mit Mandeln bestreuen und backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v. u. 160 - 180°, Umluftbackofen ca. 10 Minuten :Stichworte : Advent, Mandel, Plätzchen, Weihnachten :Notizen () : Quelle: Rezeptkalender: : : Köstliches fürs ganze Jahr 1998 : : Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke :Notizen (1) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

Zubereitung:

Alle Zutaten fuer den Teig mit dem Handruehrgeraet zu einem Muerbeteig
verkneten und 30 Min. ruhen lassen. Teig zwischen 2 Gefrierfolien ca. 2
mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein vorbereitetes
Backblech setzen. Konfituere erhitzen, die Herzen damit bestreichen.
Mit Mandeln bestreuen und backen.

Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v. u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 10 Minuten
:Stichworte : Advent, Mandel, Plätzchen, Weihnachten
:Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender:
: : Köstliches fürs ganze Jahr 1998
: : Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke
:Notizen (*1) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

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